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Pancakes de sarrasin ( vegan, sans gluten, rapide)

Il y a des recettes qui deviennent nos classiques à nous, qui nous viennent d’on ne sais où, que l’on fait et refait souvent.

Celle-ci en fait définitivement partie.

( Pour 3 gros pancakes ou cinq moyens)

– 90 gr de farine de sarrasin

– 1grosse pincée de sel

– 1 grosse pincée de bicarbonate

-150 ml d’eau

mélangez tous les ingrédients secs puis rajoutez l’eau et mélangez bien au fouet.

Graissez le fond d’une poêle puis faites dorer vos pancakes quelques secondes de chaque côtés.

utilisez les en remplacement du pain, en toast, en tartine, bref, les possibilitées sont infinies 😉

pancakes sarrasin

5 commentaires sur “Pancakes de sarrasin ( vegan, sans gluten, rapide)

  1. julie
    19 septembre 2015

    Bonjour. Est il possible de remplacer le bicarbonate par de la levure sans gluten?

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    • kitchnvegan
      19 septembre 2015

      Bien sur !! N’hésite pas a me faire savoir si tu as aimé ou changé des choses dans la recette! 🙂

      J'aime

  2. Solène
    1 mars 2016

    J’ai essayé cette recette tout à l’heure, et verdict: j’ai adoré! Ils sont légèrement croustillants et moelleux à la fois, avec quelques bouts d’avocat tartinés dessus, c’était un vrai régal.
    J’ai simplement remplacé le bicarbonate par de la levure boulangère.
    C’est une recette goûteuse, facile à réaliser,rapide et en plus de ça économique. Je n’hésiterai pas à la refaire.

    J'aime

  3. Solène
    2 mars 2016

    Merci pour cette recette.

    J'aime

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En me promenant en forêt ce matin j'ai rencontré PLEIN de ces charmantes petites bêtes, elles gravitent toutes en groupes autour de la même variété d'arbre. Elles sont des grandes antennes comme du fil de pêche, quelqu'un sait ce que c'est? #moustique #insecte #forêt #fauneetflore #mouche
Cupcake citron framboise et chocolat blanc! Happy birthday 🎂🤗 #vegan #vegancake #cupcakes #birthdaycake
Gender reveal cake avec une cascade de minis piece roses de fondant à l'intérieur. Ce gâteau m'a donné du fil à retordre mais c'est à chaque gâteau un nouvel apprentissage💗 ( et des cheveux en moins😂). Il a eu le mal du transport et n'est pas arrivé indemne, il faudrait que je revoie mon emballage de transport🚗 ( mais pourquoi on a autant de ronds points et de dos d'âne?😁 ). Malgré tout, fait avec beaucoup d' amour 💫💕 #vegancake #cakedecorating #vegan #babyshowercake #genderrevealcake #babyshower
Fresh batch of vegan scones! #vegan #veganfood #veganfoodshare #scones
Might not be the best picture but might be one of the best cake I've ever made!!! So moist, tender and sweet with a bit of zing from the strawberry pastry cream filling and so much moistness from the 2 thin layers of chocolate buttercream. This cake is all wrapped up in a an awesome ganache and a thin layer of white fondant, just to decorate. This cake is pure magic, i could eat it all by myself...😌 #vegan #vegancake #veganfood #veganfoodshare #cake #bakedwithlove
moi une accro aux romans à l'eau de rose dont l'intrigue se déroule autour de la pâtisserie? Nooon, bien sur que non... 😂🍰🍰 #allaboutcakes #thecakeshopinthegarden #carolematthews
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